Integração de hidroponia com aquicultura

Hidroponia significa "cultivo na água", e é um conjunto de técnicas de cultivo em que as plantas não dependem dos minerais do solo para crescer.

Ao invés disso, dissolvemos os nutrientes na água, na forma de sais solúveis, e aplicamos essa água (chamada de solução nutritiva da hidroponia) diretamente nas raízes das plantas.

Existem várias técnicas para hidroponia:

  • NFT - nutrient film technique, ou cultivo em canaletas ou sistema NFT.
  • Cultivo Suspenso. Conhecido como cultivo em jangadas, cultivo flutuante, cultivo em isopor, raft system, raft beds ou DWC - deep water culture.
  • Sistemas de gotejamento em substrato, que pode ser em vasos, canaletas, bancadas elevadas ou slabs.
  • Hidroponia Passiva, um sistema no qual colocamos a quantidade exata de solução nutritiva em contato com as raízes das plantas quando elas são pequenas. À medida que crescem vão consumindo a solução nutritiva, que vai diminuindo de nível, e as raízes crescem cada vez mais para continuar aproveitando. Não precisa de bombas de água ou eletricidade.
  • Aeroponia, em que a solução nutritiva é pulverizada direto nas raízes.
  • Sistemas verticais ou torres de cultivo, um sistema parecido com o NFT, mas os canos ficam na vertical. Existem encaixes e adaptadores próprios desse sistema. Bom para aproveitar espaços.
  • Growbeds ou camas de cultivo, também chamadas de ambiente de cultivo em cascalho. São caixas cheias de pedra ou cascalho em que realizamos um ciclo de enchimento e esvaziamento.
  • Irrigação por capilaridade, sistemas de subirrigação ou wicking beds. São caixas cheias de substrato e embaixo delas colocamos barbante, bedim ou algum material que "sugue" a água de um reservatório e mantenha o substrato da caixa sempre úmido.

A aquaponia surgiu para resolver um problema da hidroponia, que é o despejo de solução nutritiva rica em minerais, e da aquicultura intensiva, que é o despejo de uma água rica em nutrientes como amônia e nitrito.

Para produzir peixes com hidroponia, você vai utilizar a técnica da aquaponia. Mas se você já entende de hidroponia, está a 30% do caminho completo. Vai precisar aprender a mexer com os peixes e com os detalhes específicos da aquaponia, que não existem na hidroponia.

Um deles é o fato de que na hidroponia temos que ter monocultura porque as soluções nutritivas são balanceadas segundo o tipo de planta. O outro é que na hidroponia podemos (e às vezes temos) que lançar mão de agrotóxicos e fungicidas químicos.

Na aquaponia podemos ter quantas plantas diferentes quisermos, e jamais podemos adicionar produtos tóxicos porque os peixes são sensíveis. O controle de pragas e doenças na aquaponia utiliza as mesmas práticas da agricultura orgânica e agroecológica.

Você está pronto para montar seu primeiro sistema de hidroponia com peixes?

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